ストウブ鍋で、出汁いらずお味噌汁。
美肌食材しいたけを使用したレシピ !
だし汁やだしの素を使わずに作る簡単お味噌汁。
ホーロー鍋で作るとあっと言う間に完成です。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： スキンケア大学
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 食物繊維
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1椎茸は細切りに、チンゲン菜はザク切りにし、茎と葉の部分を分けておく。
- 2鍋に水と椎茸、だし昆布を加え火にかけ沸騰したらだし昆布を取り出す。（中火）チンゲン菜の茎を加え２～３分さらに煮る。
- 3チンゲン菜の茎が軟らかくなったらチンゲン菜の葉も加えさらに２分ほど煮て、弱火にし味噌を溶かし入れる。器に注ぎ、好みで最後におろし生姜を加えれば完成です。
