簡単に♪苺のロールケーキ☆
美肌食材牛乳を使用したレシピ !
実は簡単に作れるロールケーキ☆お家にある材料で作れ、焼き時間10分とお手軽なのに豪華なスイーツです。ロールケーキを巻く作業もコツを覚えれば難しくないですよ。
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
作り方
- 1フライパンにお湯を沸かす。小さめの容器にAのバターと牛乳を入れる。ボウルに卵と砂糖を入れてフライパンのお湯にあてながらハンドミキサーで撹拌する。指を入れながらお風呂の温度になったら取り出しそのまま撹拌する。★そのフライパンのお湯にAのバターと牛乳のボウルを入れて溶かす。←とければOKなので余熱で○
- 2ハンドミキサーでもったりするまでよく混ぜ、上から生地をたらしたら線が消えないくらいまで混ぜ（つまようじをさすと倒れないぐらい）ふるった粉を入れてゴムべらでさっくり混ぜ、溶かしたAを回しいれてさっくり混ぜる。＊べたべた混ぜないように注意してくださいね。
- 329㎝×29㎝の天板にクッキングシートをしいて、そこに生地を流しいれて平らにして180度で10分程度焼く。荒熱をとる。ボウルに生クリームと粉砂糖を入れて氷水にあてながらハンドミキサーでホイップし軽く角がたてばOKです。苺を4等分にカットする。
- 4荒熱が取れた生地を一度シートからはがし、焼き面を内側にするので上にして表面にシロップをぬり（お湯大3+ラム酒大1）生クリームを全体にのばし、巻き始めは多めに巻き終わりはぬらないようにし、苺をちりばめる。端から巻いそのまま巻いたまま冷蔵庫で2時間程度休ませたら完成です♪
