ねぎと豆腐のさっぱり酢スープ
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
ねぎと豆腐の体に優しいスープにお酢を入れていつもと違うさっぱり味に。体に優しい１品です。お好みでラー油を入れると更においしいですよ。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 大豆イソフラボン
- アリシン
作り方
- 1ねぎをスライスし、たまごを溶きほぐしておく。Aの水と片栗粉をあわせて水溶き片栗粉をつくる。
- 2鍋に水を入れ、沸騰したらねぎと鶏がらスープの素を入れる。ねぎに火が通ったら、豆腐を崩しながら入れ、塩を入れる。
- 3水溶き片栗粉を再度とかし鍋に入れて沸騰したら、溶き卵をゆっくり入れる。最後にお酢を入れて味をみて、完成です。
