紙コップで作る！抹茶シフォンケーキ☆
紙コップで作るシリーズの抹茶編！卵白と卵黄が同量で作り方ものとっても簡単です！型がなくても作れるのでお土産にも重宝しますよ☆
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 鉄分
材料
作り方
- 1卵黄と卵白をわけてボウルに入れる。卵黄にAの砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を合わせてふるっておく。
- 2砂糖と卵黄のボウルに米油（サラダ油でもOK）を入れてまぜ、そこに水を入れてさらに混ぜ、ふるった粉を入れさっくり混ぜる。 ＊粉を入れるときにふるいながらでもOKです。
- 3ハンドミキサーで軽くBの卵白をほぐしレモン果汁を少し入れ軽く泡立てBの砂糖を3回に分けて入れる。都度ハンドミキサーでよく混ぜ角がたてばOKです。ボウルを逆さにしても落ちなければOKです。
- 4ステップ3で作ったメレンゲを1/3量とり、卵黄の入ったボウルに入れてよく混ぜる。残りの卵白もゴムへらとり軽く混ぜる。混ざればOKなのでべたべたしない。紙コップに入れて180度30分で完成です！
