ラーメン屋さんの煮卵

ラーメン屋さんの煮卵

ラーメン屋さんのとろり半熟の煮卵  そのまま食べても、ご飯に乗っけてもイケます!

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD

材料(4人分)

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作り方

  • 1卵は常温にします 沸騰したお湯にお酢を加えて卵を5分茹でます
  • 2流水で卵を冷やしてから殻をむきます
  • 3お鍋に醤油・砂糖・酒を入れて火にかけ砂糖が溶けるまでひと煮立ちさせます
  • 4③に茹でた卵を入れて1分煮て、そのまま冷めるまで煮汁に付けておきます 途中むきを変えて卵全体に煮汁があたるようにしてください

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