【トマトビーフストロガノフ】
美肌食材トマトを使用したレシピ !
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- リコピン
- アリシン
材料（2人分）
作り方
- 1トマトは大きめの一口大に切る。牛肉も食べやすい大きさにきり、薄力粉をまぶす。
- 2鍋にバターをしき１の牛肉を炒める。火が通ってきたら玉ねぎを入れさらに炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら赤ワインを加える。
- 3お湯４００mlにコンソメをとかし、２に入れ１０分煮込む。ソース、ケチャップで味つけし、トマトを加え、最後に生クリームを混ぜる。
