ナスのミートソースパスタ
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
大きめ野菜で腹ぺこ男子も大満足！旬の野菜をたっぷり使って、定番のミートソースパスタをマスターしよう☆
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：30分
- 643kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
200g
2本
1/2本
大さじ2
1片
1/4個
120 g
大さじ1
- 《a》
適量
作り方
- 1フライパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、なす・ズッキーニを炒め、取り出す。
- 2残りのオリーブ油・にんにく・玉ねぎを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
- 3合い挽き肉を加え色が変わるまで炒め、赤ワインを加えアルコールを飛ばす。
- 4《a》・【1】を加え、中火で煮込む（約8分）。
- 5パスタを加え混ぜ合わせ、器に盛り付けて粉チーズをかける。
