バンバンジー
美肌食材きゅうりを使用したレシピ !
中華の前菜といえばコレ！ささみを使ってヘルシーに♪そのまま食べても、お豆腐などと一緒に食べてもおいしくいただけます☆
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：約15分
- 197kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
- リコピン
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. 鶏ささみは耐熱容器に入れて酒をふり、ふんわりとラップかけて電子レンジで加熱する（500W3分～）。粗熱が取れたらすりこ木で叩き、食べやすい大きさにさく。
- 2. きゅうりは縦半分に切り、皮を上にしてまな板に置き、すりこ木で叩いて食べやすい大きさに割る。
- 3. トマトは半月切りにする。
- 4. 白ねぎはみじん切りにする。
- 5. しょうがは皮を除き、みじん切りにする。
- 1《a》を良く混ぜ合わせ、盛り付け直前に白ねぎ・しょうがを加え均一に混ぜる（＝芝麻ソース）。
- 2皿にトマトを敷き、きゅうりと鶏ささみを積み重ねるように盛り付ける。芝麻ソースをかける。
